Aloe Vera - recept na prípravu čerstvého gelu

Ostrým nožom odrežete z listu špicatý koniec a okraje po stranách. Po dĺžke odstráňte aj listovú kožu. Teraz môžete vyňať dreň. Dávajte však pozor na žltú šťavu, ktorá sa nachádza medzi kožou a dreňou - obsahuje totiž aloíny, ktoré pôsobia preháňavo a sú pre človeka ťažko stráviteľné. Dreň vložte do mixéru a rozmixujte. Použiť môžete aj ponorný mixér. Vzniknutý gel je pripravený na priame pitie. Ak je príliš hustý, pridajte trochu vody. Pokiaľ ho nechcete vypiť hneď, treba primiešať 1g C vitamínu a šťavu z jedného citróna, aby sa zabránilo rýchlej oxidácii. Nádobu s gelom zakryte a uložte do chladničky.